Perdaudin Passito A. Negro 2015
100% Arneis
vendemmia a novembre (uve in parte botritizzate) ed appassimento sui graticci fino a gennaio di quelle sane, macerazione e fermentazione in barrique per 6 mesi circa
da servire a 13-14°
abbinamento: formaggi erborinati, frutta secca, dolci di buona struttura
contiene solfiti
